Une question que les patients nous posent souvent! Est-ce que le Coke Diete c'est mieux que du régulier, ou c'est juste moins pire??
L'ADA a mis en ligne des lignes directrices cette semaine à ce sujet:
http://care.diabetesjournals.org/content/early/2012/07/06/dc12-9002.full.pdf
Globalement, on constate qu'il y a peu d'évidences chez l'humain pour tirer des recommandations robustes. On ne peut même pas dire avec certitude que les gens qui utilisent les édulcorants perdent ou prennent moins de poids. Actuellement, quelques études tendent à dire qu'ils sont en général neutres sur la glycémie (mais possiblement pas tous). On recommande donc de les utiliser judicieuse afin d'essayer de diminuer la prise de calories et de sucres ajoutés. Cependant il ne faut pas compenser ailleurs!
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